Pasiasty sernik z mleka - piękne ciasto bez pieczenia
2021-03-29
łatwy
50 min
4
Pyszny dwukolorowy sernik, który przygotujesz bez pieczenia, to pomysł na niedzielny deser. Naprzemienne warstwy cytrynowej i kakaowej masy serowej tworzą pyszny i bardzo ładnie wyglądający duet.
Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska
Zobacz wideo, dlaczego kochamy serniki:
SKŁADNIKI
- 1 litr mleka
- 8 żółtek
- 1,5 szklanki cukru pudru
- 0,5 l śmietany
- kostka masła lub margaryny
- 4 łyżeczki kakao
- sok z cytryny
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Mleko zagotuj i. cały czas mieszając,dodaj do niego rozmącone ze śmietaną i cukrem waniliowym żółtka. Gotuj aż utworzą się grudki sera, a następnie wylej na wyłożone gaza sitko.
- Masło utrzyj z cukrem i cały czas miksując dodaj ser. Masę podziel na 2 części - do jednej dodaj sok z cytryny, a do drugiej kakao.
- Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i wylewaj na środek naprzemiennie kolorowe masy serowe. Wstaw do lodówki,a by ciasto stężało.
