Pasiasty sernik z mleka - piękne ciasto bez pieczenia

Pasiasty sernik z mleka
Autor: Shutterstock Pasiasty sernik z mleka i wygląda, i smakuje obłędnie.
łatwy
50 min
4

Pyszny dwukolorowy sernik, który przygotujesz bez pieczenia, to pomysł na niedzielny deser. Naprzemienne warstwy cytrynowej i kakaowej masy serowej tworzą pyszny i bardzo ładnie wyglądający duet.

Przepis opracowały i przetestowały dla WasAnna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

Zobacz wideo, dlaczego kochamy serniki:

SKŁADNIKI

  • 1 litr mleka
  • 8 żółtek
  • 1,5 szklanki cukru pudru
  • 0,5 l śmietany
  • kostka masła lub margaryny
  • 4 łyżeczki kakao
  • sok z cytryny
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Mleko zagotuj  i. cały czas mieszając,dodaj do niego rozmącone ze śmietaną i cukrem waniliowym żółtka. Gotuj aż utworzą się grudki sera, a następnie wylej na wyłożone gaza sitko.
  • Masło utrzyj z cukrem i cały czas miksując dodaj ser. Masę podziel na 2 części - do jednej dodaj sok z cytryny, a do drugiej kakao.
  • Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i wylewaj na środek naprzemiennie kolorowe masy serowe. Wstaw do lodówki,a by ciasto stężało.