Sok z chabrów - niebanalny pomysł na syrop do wody
2021-03-29

łatwy
30 min
4
Chabry kwitną całe lato, malując na niebiesko łąki i łany zbóż. Przez rolników uważane są za chwasty, tymczasem mają sporo właściwości zdrowotnych. Można je ususzyć i pić jako herbatkę lub przygotować z nich pyszny, pachnący łąką sok z chabrów.
SKŁADNIKI
- chabry
- cukier
- woda
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Kwiaty przebieramy i obrywamy płatki.
- Płatki wsypujemy do słoika na wysokość 2 cm i zasypujemy 1-centymetrową warstwą cukru.
- Warstwami kwiatów i cukru zapełniamy cały słoik, po czym zalewamy przegotowaną, zimną wodą.
- Przykrywamy i odstawiam na tydzień w słoneczne miejsce.
- Następnie syrop filtrujemy i przelewamy do ciemnych, wyparzonych butelek.
- Szczelnie zamykamy i przechowujemy w lodówce. Dodajemy do wody, herbaty, kawy lub deserów.