Sok z chabrów - niebanalny pomysł na syrop do wody

2021-03-29
Sok z chabrów
Autor: Shutterstock Sok z chabrów ma piękny, różowy kolor.
łatwy
30 min
4

Chabry kwitną całe lato, malując na niebiesko łąki i łany zbóż. Przez rolników uważane są za chwasty, tymczasem mają sporo właściwości zdrowotnych. Można je ususzyć i pić jako herbatkę lub przygotować z nich pyszny, pachnący łąką sok z chabrów.

SKŁADNIKI

  • chabry
  • cukier
  • woda
  •  
  •  
  •  

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Kwiaty przebieramy i obrywamy płatki.
  • Płatki wsypujemy do słoika na wysokość 2 cm i zasypujemy 1-centymetrową warstwą cukru.
  • Warstwami kwiatów i cukru zapełniamy cały słoik, po czym zalewamy przegotowaną, zimną wodą.
  • Przykrywamy i odstawiam na tydzień w słoneczne miejsce.
  • Następnie syrop filtrujemy i przelewamy do ciemnych, wyparzonych butelek.
  • Szczelnie zamykamy i przechowujemy w lodówce. Dodajemy do wody, herbaty, kawy lub deserów.