Smażona pierś kurczaka w 9 minut: łatwe i szybkie danie na rodzinny obiad

Name: Smażona pierś kurczaka w 9 minut: łatwe i szybkie danie na rodzinny obiad
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g piersi kurczaka; 2 łyżki oleju roślinnego; 50 ml sosu sojowego; 100 ml wody; 1 łyżka soku z cytryny

2021-03-29

Udostępnij

Smażona pierś kurczaka w 9 minut: łatwe i szybkie danie na rodzinny obiad — Autor: Shutterstock, Shutterstock Drobiowy stek w oka mgnieniu!

łatwy

10 min

Smażona pierś kurczaka w oka mgnieniu? Tak, wystarczy tylko 9 minut, by pierś kurczaka była dobrze wysmażona. Jak wiadomo mięso z filetu drobiowego bardzo szybko się gotuje. Wystarczy odrobina sosu sojowego i soku z limony oraz dobrze rozgrzana patelnia, by dokonać tego kulinarnego cudu. Smażona pierś kurczaka to łatwe i szybkie danie na rodzinny obiad.

Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

Zobacz, gdzie warto iść do sklepu i co kupić

SKŁADNIKI

300 g piersi kurczaka
2 łyżki oleju roślinnego
50 ml sosu sojowego
100 ml wody
1 łyżka soku z cytryny

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Pierś kurczak zbić wałkiem lub delikatnie tłuczkiem do mięsa. Chodzi jedynie o wyrównanie grubości filetu.
Na rozgrzaną patelnie nalać 2 łyżki oleju.
Pierś położyć na tłuszczu i zrumienić, smażąc po 2 minuty z każdej strony.
Wlać sos sojowy, wodę i sok cytrynowy. Nie trzeba solić, bo sos sojowy jest wystarczająco słony.
Przykryć pokrywką, nie zmniejszając ognia. I na dużym ogniu dusić 2 minuty.
Przewrócić na drugą stronę, ponownie przykryć pokrywką i dusić jeszcze 2 minuty.
Gotową pierś podawać z warzywami.