Gorąca czekolada z herbatą Earl Grey: nowy, genialny przepis na pyszną czekoladę do picia
2021-03-29
łatwy
15 min
4
Bogata, gęsta gorąca czekolada jest jeszcze smaczniejsza dzięki dodatkowi herbaty Earl Grey, który nadaje jej uroczego cytrusowego akcentu. Jest zaskakująco łatwa do przygotowania. Smakuje niebiańsko w chłodny wieczór. Polecam ten genialnie łatwy przepis na pyszną czekoladę do picia!
SKŁADNIKI
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki śmietany 30%
- 150 g gorzkiej czekolady, posiekanej lub startej drobno
- 2 torebki herbaty Earl Grey
- 1 łyżka cukru
- 1/4 łyżeczki soli
- oraz 1/3 szklanka śmietany 30% do ubicia
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- W rondelku zagotować mleko razem ze śmietaną.
- Zdjąć z ognia, dodać torebki z herbatą, pozostawić na 10 minut do zaparzenia. Torebki wyrzucić.
- Rondelek ponownie postawić na ogniu, dodać czekoladę, cukier i sól. Mieszać do całkowitego rozpuszczenia, nie gotować.
- Ubić pozostałą śmietanę.
- Do dwóch filiżanek rozlać czekoladę, ozdobić kopczykiem bitej śmietany, ewentualnie oprószyć kakao lub startą czekoladą.
