smażenie

Chleb w jajku był kiedyś popularnym daniem, które często gościło w polskich domach. Z biegiem lat zostało zapomniane, ale powoli wraca na nasze talerze. O chlebie w jajku właśnie przypomniał Tomek St…

Pyszny i chrupiący boczek z patelni to świetny dodatek do wielu potraw. Aby usmażyć najlepszy boczek pokrojony w kostkę, warto sprawdzić prosty patent, który stosują szefowie kuchni. Na patelnię wyst…

W karnawale i przed tłustym czwartkiem warto poznać kilka sprawdzonych trików, dzięki którym pączki i faworki wyjdą idealne – złociste, puszyste i perfekcyjnie usmażone. To wcale nie jest trudna sztu…

Smażenie to jedna z najczęściej stosowanych technik kulinarnych, która pozwala wydobyć głębię smaku potraw. Niestety, wiele osób wylewa zużyty tłuszcz do zlewu lub toalety, co może skutkować poważnym…

Smażenie kotletów mielonych to prawdziwa sztuka, która przekazywana jest z pokolenia na pokolenie. To danie, tak samo jak schabowe, zajmuje szczególne miejsce w sercach Polaków, a każda babcia ma swó…

W tym roku tłusty czwartek przypada 16 lutego. W tym szczególnym dniu tradycyjnie zajadamy się pączkami wypełnionymi słodkim nadzieniem i kruchymi faworkami. Ze względu na kryzys oraz wysokie koszty …

Nie wiesz co zrobić z rybą? To ją usmaż. Smażenie to najprostsza metoda przyrządzania ryb. Niestety ma ona swoje tajemnice. Radzimy, jak uniknąć 5 błędów najczęściej popełnianych podczas smażenia ryb…

Smażenie nie ma dobrej prasy – ta technika przyrządzania posiłków uchodzi za najmniej zdrową i mało „dietetyczną”. Ale czasem nie możemy lub nie chcemy uniknąć tej metody obróbki jedzenia. Jak smażyć…

Jak smażyć, dusić i gotować tak, by potrawy zachowały wartości odżywcze i nie zmieniły się w tuczącą bezwartościową masę? Jak zadbać o zdrowie i sylwetkę a zarazem jeść smacznie?

Można używać jednej patelni do wszystkiego. Warto jednak się zaopatrzyć w kilka naczyń, szczególnie, jeśli w naszym menu powtarzają się pewne potrawy. Sprawdź, która patelnia będzie najlepsza do przy…

Czy zwracasz uwagę na to, co jesz, czy myślisz, że szkoda na to czasu? Pamiętaj, że sposób odżywiania wpływa na to, czy jesteś zdrowy, jaką masz cerę i figurę. Podpowiadamy, czego unikać i co powinno…