ryż

Kuchnia tajska pełna jest wpływów kulinarnych z Chin, Indii, Kambodży i Birmy. Swoją różnorodność zawdzięcza zamiłowaniu Tajów do jedzenia. Kuchnia z tego regionu jest pełna wyrafinowanie połączonych…

Ryż to smaczny i lubiany dodatek do dań głównych oraz składnik deserów i potraw na słodko. Może być jednak niebezpieczny dla zdrowia, kiedy jest nieodpowiednio ugotowany i przechowywany. Ryż będzie p…

Koreański bowl z wołowiną to potrawa pełna smaku, która może wylądować na stole w mniej niż 30 minut. Sekretem tego dania jest obłędny koreański sos, dzięki któremu wołowina jest prawdziwą eksplozją …

Ciasteczka ryżowe puto, które pochodzą z Filipin, są lekkie i delikatnie słodkie. Ciastka z mąki ryżowej to klasyk kuchni filipińskiej. Można zakochać się w nich od pierwszego kęsa. Konsystencję i sm…

Risotto, klasyka włoskiej kuchni, wymaga dużo czasu: ciągłego mieszania i dolewania rosołu. Włosi mówią, że jest to przegadana potrawa, bo zanim będzie gotowa, biesiadnicy gromadzą się przy kucharzu.…

Kuchnia tunezyjska, mimo że Tunezja jest niewielkim krajem, jest bardzo zróżnicowana. Na królujące w kuchni tunezyjskiej smaki wpływ miały zarówno kraje arabskie, jak i Francja czy Włochy. Kuchnia w …

Odmian ryżu jest sporo - czym się się charakteryzują? Oto nasz  przewodnik po rodzajach ryżu i ich cechach. Jaki ryż do jakiej potrawy wybrać? Co do sushi, a co do risotto?

Ryż to idealny produkt do przygotowania smacznych i wartościowych posiłków. Jest obecny w kuchniach całego świata, przy czym w wielu z nich (kraje azjatyckie) jest podstawowym pożywieniem. Do przygot…

Ryż wcale nie musi być banalnym dodatkiem do mięsnej potrawy. Można przygotować go na wiele sposobów, dzięki czemu urozmaicimy smak serwowanej potrawy. Sprawdź, jak to zrobić.