przetwory
Jak w pół godziny zrobić przecier z pomidorów? Idealny na sezonową zupę pomidorową, przygotowywaną ze świeżych pomidorów. Warto sprawdzić nasz przepis i w sezonie letnim przyrządzać zupę ze świeżyc…
dodano 16-8-2017
Owoce i warzywa najlepiej przetwarzać w okresie och dojrzewania, czyli pomiędzy czerwcem a wrześniem. Zawierają wówczas najwięcej witamin i mikroelementów. Jakie słoiki do tego wybrać? Sprawdź jakie …
dodano 27-7-2017
Owoce i warzywa przetworzone, zapakowane w słoiki i ustawione w spiżarni - widok który cieszy oczy każdego miłośnika domowych przetworów. Zanim jednak do tego dojdzie, trzeba odpowiednio przygotować …
dodano 27-7-2017
Przetwory najlepiej czują się w miejscach chłodnych i ciemnych, ale przewiewnych. Temperatura powinna być dodatnia, lecz niezbyt wysoka, w okolicy 10 stopni. Aby jednak przetworu mogły trafić do spiż…
dodano 27-7-2017
Dzisiaj owoce i warzywa dostępne są przez cały rok - świeże, mrożone, suszone. W sklepach jest duży wybór dżemów, konfitur, marynat i soków. Dlaczego więc warto zadawać sobie trud, by przygotować dom…
dodano 27-7-2017
Książkę „Nalewki i przetwory” polecamy wszystkim smakoszom domowych trunków i przetworów. Oprócz sprawdzonych przepisów na wyśmienite nalewki, z których większość ma działanie lecznicze, oraz na prze…
dodano 27-6-2017
Zapasy na zimę w postaci przetworów, zamknięte są w szklanych butelkach i słoikach. Sprawdź, jak je przechowywać, aby jak najdłużej móc cieszyć się pełnią ich smaku.
dodano 30-11-2016
Przetwory na zimę własnej produkcji - konfitury, dżemy czy marynaty - są bezkonkurencyjne! Domowe przetwory smakują znacznie lepiej niż te ze sklepu. Masz też pewność, że we własnoręcznie wypełnionym…
dodano 13-11-2016
Listopad to ostatni dzwonek na robienie domowych przetworów. Sprawdź, z czego warto robić przetwory w listopadzie!
dodano 21-10-2016
Surowiec służący do przygotowania kefiru ma wiele nazw: kryształy japońskie, żywe kryształy, kryształy kefiru wodnego, algi morskie... Wszystkie te określenia są mylące i niewiele mają wspólnego z rz…
dodano 23-9-2016
Stojąc w sklepie przed półką z przetworami owocowymi, zdarza Ci się zastanawiać, jaka jest naprawdę różnica między dżemem a marmoladą, konfiturą a powidłami? Tajemnica tkwi w owocach, zawartości cukr…
dodano 30-8-2016
Cukinie lub kabaczki są bardzo wdzięcznym materiałem na przetwory. Smakują świetnie na słodko, słono, i kwaśno, doskonale też komponują się z innymi warzywami. Jak zrobić zapasy na zimę z cukinii i k…
dodano 29-7-2016