karp na wigilię

Świeży karp to gwarancja najlepszego smaku, ale patroszenie może być wyzwaniem. Jak zrobić to szybko, skutecznie i bez problemu? Przedstawiamy prosty poradnik krok po kroku, który ułatwi Ci przygotow…

Na jakim tłuszczu smażyć karpia? Źle dobrany tłuszcz może wpłynąć negatywnie na smak ryby, jej teksturę oraz ogólną jakość dania. Czy warto wybrać masło klarowane, olej roślinny, a może smalec? Spraw…

Sprawdź, którego karpia wybrać. Czy kupić karpia z łuską, czy odmianę bezłuskową, tzw. karpia królewskiego? Jaki karp jest smaczniejszy?

Według badań konsumenckich karp w sklepach przed świętami średnio podrożał rok do roku o 51 procent. To bardzo dużo i o wiele więcej niż oficjalna inflacja w Polsce podawana przez GUS. Czy w takiej s…

Karp od lat gości na wigilijnych stołach w polskich domach i jest częścią świątecznej tradycji. Wigilię bez potrawy z karpia trudno sobie wyobrazić. Zanim jednak ryba wyląduje na naszych stołach, war…

Planujesz przygotowanie wigilijnych potraw z karpia? Naucz się poprawnie usuwać ości z ryby, aby goście nie musieli robić tego na talerzu. Sprawdź, jak krok po kroku oprawić karpia i pozbawić go ości…

Karp na Wigilię powinien być niepokalanie świeży, bo tylko wtedy będzie naprawdę smaczny. Gwarancję świeżości mamy wtedy, gdy kupujemy rybę żywą. Co prawda większość sieci handlowych wycofała sprzeda…

Tradycyjne dania wigilijne są postne. Wszystkie przygotowywane są najczęściej zgodnie z recepturami przechowywanymi od pokoleń w domowych zapiskach. Co powinno znaleźć się na wigilijnym stole?

Zbliża się Wigilia, powraca więc pytanie, jak wybrać dobrego karpia na tę uroczystą wieczerzę. Przede wszystkim powinniśmy wybierać ryby żywe i zdrowe, a trzymać się z dala od tych pachnących mułem. …

Karpie milickie pochodzą z kompleksu stawów rybnych znajdujących się w dolinie Baryczy, w okolicach Milicza i Żmigrodu. Dzięki czystemu środowisku i stosowaniu odpowiednich metod hodowli smak karpia …