Kurczak zapiekany ze świeżymi pomidorami, cebulą i czarnymi oliwkami
2020-08-19
łatwy
30 min
4
Kurczak zapiekany ze świeżymi pomidorami, cebulą i czarnymi oliwkami to pomysł na pałki w śródziemnomorskim stylu. Świetny na codzienny obiad lub przyjęcie z przyjaciółmi.
SKŁADNIKI
- 8 pałek z kurczaka
- 4 duże pomidory
- 1 duża cebula
- 1 szklanka czarnych oliwek
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki oleju
- sól i pieprz
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Pomidory sparzyć, obrać, pokroić w sporą kostkę. Cebulę obrać i posiekać w półplasterki.
- Kurczaka oprószyć solą i pieprzem. Masło i olej mocno rozgrzać na patelni. Zrumienić kurczaka ze wszystkich stron.
- Zrumienione pałki kurczaka ułożyć w nasmarowanym olejem naczyniu do zapiekania. Obłożyć je pokrojonymi pomidorami i cebulą. Posypać równomiernie oliwkami.
- Naczynie wstawić do nagrzanego do 180 st.C. piekarnika. Piec 45 minut.
Pieczony kurczak – jak upiec pysznego i soczystego kurczaka?
