Polskie truskawki na targu – jak je namierzyć? Katarzyna Bosacka ma kilka trików, by to sprawdzić
Sezon na polskie truskawki to czas, na który czekają wszyscy miłośnicy świeżych, soczystych owoców. Jednak nie zawsze jest łatwo rozpoznać, czy kupowane truskawki rzeczywiście pochodzą z Polski, czy też są importowane z zagranicy. Oto kilka prostych wskazówek od Katarzyny Bosackiej, które pomogą ci cieszyć się prawdziwie polskimi truskawkami.
Polskie truskawki zazwyczaj różnią się od importowanych pod względem wielkości i kształtu. Są mniejsze, mniej regularne, ale za to często mają bardziej intensywny smak i zapach. Katarzyna Bosacka, znana ekspertka od zdrowego żywienia, podkreśla, że polskie truskawki są bardziej nierówne i mają naturalny wygląd. W przeciwieństwie do nich importowane truskawki często są większe, bardziej lśniące i mają idealnie symetryczny kształt.
Jak rozpoznać truskawki z Polski? Szypułka klucz do sukcesu
Jednym ze sposobów na rozpoznanie polskich truskawek jest sprawdzenie szypułki. Truskawki sprowadzane z odległych krajów, takich jak Afryka czy południowa Europa, muszą przebyć długą drogę, co odbija się na ich świeżości. Po kilku dniach transportu szypułka staje się zwiędnięta i matowa. W przeciwieństwie do nich, polskie truskawki mają świeże, zielone szypułki, które łatwo odchodzą od owoców.
Polskie truskawki - sezonowość
Sezon na polskie truskawki przypada na czerwiec i lipiec. Jeśli na targu widzisz truskawki dostępne poza tym okresem, jest duże prawdopodobieństwo, że są importowane. Warto więc kupować owoce w sezonie, gdyż wtedy masz pewność, że są świeże i pochodzą z lokalnych upraw.
Sprawdzaj kraj pochodzenia truskawek
Kolejnym ważnym krokiem jest sprawdzenie kraju pochodzenia truskawek na opakowaniach lub skrzynkach. Jeśli na etykiecie widnieje kraj inny niż Polska, to prawdopodobnie masz do czynienia z importowanymi owocami. Warto także pytać sprzedawców o pochodzenie truskawek. Zaufani sprzedawcy chętnie udzielają informacji o swoich produktach i nie mają nic do ukrycia.
Kupując truskawki, warto zwracać uwagę na miejsca, które cieszą się dobrą opinią i mają stałych klientów. Zaufani sprzedawcy, którzy dbają o jakość swoich produktów, to najlepsza gwarancja, że kupujesz prawdziwie polskie truskawki. Możesz także poszukać lokalnych producentów, którzy sprzedają swoje owoce na targach lub w małych sklepikach.
Dlaczego warto wybierać polskie truskawki?
Kupowanie polskich truskawek to nie tylko kwestia wsparcia lokalnych rolników, ale także gwarancja lepszego smaku i świeżości. Polskie truskawki są zazwyczaj mniej przetworzone, mają krótszy czas transportu i są uprawiane w sposób bardziej zrównoważony. Dodatkowo, kupując lokalne produkty, wspierasz rodzimą gospodarkę i zmniejszasz ślad węglowy związany z transportem żywności.
Rozpoznanie polskich truskawek na targu może być wyzwaniem, ale z kilkoma prostymi trikami staje się to łatwiejsze. Pamiętaj, aby sprawdzać szypułki, zwracać uwagę na sezonowość, czytać etykiety i wybierać zaufanych sprzedawców. Dzięki temu unikniesz oszustwa i będziesz cieszyć się smakiem prawdziwie polskich truskawek.
