beszamel.se.pl Ciasta i desery Ciasta z owocami Tarta z masą twarożkowo-malinową i morelami

Tarta z masą twarożkowo-malinową i morelami

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Tarta twarogowa z malinami i morelami smakuje obłędnie.

Ocena: 0,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 0 MINUT

Porcja dla: 0 OSÓB

Tarta malinowo-morelowa to kwintesencja letnich smaków i aromatów. To połączenie pysznego, kruchego ciasta z malinowo-twarożkową masą i kawałkami świeżych moreli przyprawia o zawrót głowy.

Składniki

Ciasto:
175 g mąki pszennej
125 g zimnego masla
60 g cukru
1 jajko
Masa:
200 g twarogu sernikowego
100 g cukru
1 małe opakowanie śmietany 30%
1 opakowanie galaretki malinowej
300 g malin
0,5 kg moreli

Przygotowanie krok po kroku:

Składniki ciasta połączyć. Zagnieść ciasto i włożyć na godzinę do lodówki.
Ciasto wyłóż do formy do tarty, przykryj papierem do pieczenia i obciąż 2 garściami grochu.
Wstaw do piekarnika i piecz 15 minut w temperaturze 180 st. C. Następnie zdejmij groch i papier i piecz jeszcze 20 min.
Wyjmij z piekarnika, odstaw do ostygnięcia.
Galaretkę rozpuść w szklance wrzątku. Maliny rozdrobnij blenderem i przetrzyj przez sitko.
Śmietanę ubij na sztywno. Twaróg utrzyj z cukrem i musem malinowym.
Do masy dodaj tężejąca galaretkę, zmiksuj i połącz z ubitą śmietaną. Masę wyłóż na wystudzony spód.
Morele umyj, przepołów i wyjmij pestki. Ułóż na cieście, lekko je wciskając. Wierzch udekoruj malinami.

Kup online

Wykorzystaj sezon na pyszne owoce i zamknij ich smak w butelkach z naszym praktycznym przewodnikiem! Poradnik do nabycia w sieci Empik, księgarniach i naszym sklepie.

Przepis przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

ZROBIŁEM TO!

Ocena: 0

WYDRUKUJ