żurek

Wielkanocne świętowanie w Polsce nie może się obyć bez tradycyjnych potraw, których królem jest niewątpliwie żurek. Ta aromatyczna zupa, przygotowywana z zakwasu żytniego, białej kiełbasy i jajka, st…

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. Przygotowania trwają w najlepsze, dlatego warto poznać sprawdzone triki, które uchronią przed kulinarną wpadką. Jednym z nich jest patent na żurek. Jeżeli ta tr…

Żurek to tradycyjna zupa, którą zazwyczaj rozpoczynamy śniadanie świąteczne. Tradycyjnie żurek wielkanocny przygotowuje się na zakwasie, najlepiej przygotowanym w domu. Nie jest to jednak konieczny w…

Żurek z torebki to dobre rozwiązanie dla osób, które nie mają zbyt wiele czasu na gotowanie w domu. Taki żurek na Wielkanoc można zrobić błyskawicznie. Dodając kilka prostych i niedrogich składników,…

Czym się różni żurek od barszczu białego? Jak zwykle to diabeł tkwi w szczegółach i podobnie jest żurkiem i barszczem białym. Wielkanoc to święta, podczas których zazwyczaj połowa Polaków poza jajkam…

„Best soups in the world” to najnowszy ranking Taste Atlas. Tym razem foodies z całego świata wybrały najlepszą zupę. W zestawieniu wyróżniono aż cztery polskie potrawy, a jedna z nich znalazła się n…

Ugotowanie dobrego żurku nie jest skomplikowane. Może się jednak zdarzyć, że mimo wszelkich starań i przestrzegania przepisu, świąteczna zupa jest za kwaśna. Co robić? Jak uratować żurek o zbyt kwaśn…

Święta wielkanocne zbliżają się wielkimi krokami. Już teraz zastanawiamy się nad menu, szukamy sprawdzonych przepisów i robimy zakupy. Na wielkanocnym stole w wielu polskich domach na pewno pojawi si…

Wśród wielu wielkanocnych potraw poczesne miejsce zajmuje zupa. Tylko którą wybrać? Żurek czy barszcz biały? Sprawdź, czym się różni żurek od barszczu białego?

Czy zastanawialiście się kiedyś czym różni się barszcz biały od żurku? Czy jest to ta sama potrawa pod różną nazwą, czy też dwa zupełnie różne dania? Jak rozróżnić barszcz biały od żurku?