śledzie

Śledzie można przyrządzać na dziesiątki sposobów, ale ich smak zawsze zaczyna się od jednego etapu – właściwego moczenia. To od niego zależy, czy ryba będzie delikatna, aromatyczna i idealnie słona, …

Śledzie to pyszne i zdrowe ryby, które obowiązkowo powinny pojawić się na stole podczas wigilii i świąt Bożego Narodzenia. Aby się udały i smakowały całej rodzinie, należy je odpowiednio przygotować.…

Jak zrobić cebulę do śledzia, aby idealnie podkreślała smak potrawy? Cebula do śledzia po japońsku i nie tylko powinna być delikatna, aromatyczna i pozbawiona ostrości, która może dominować nad rybą.…

Dobre śledzie wcale nie tak łatwo kupić, choć to powszechnie dostępne ryby. A to dlatego, że w sklepach dostępnych jest wiele rodzajów śledzi, o których nie wiemy, czym się charakteryzują. Jak więc k…

Śledź to swoisty fenomen wśród ryb. Bogactwo minerałów, białka, ale przede wszystkim tłuszczów, które w ogóle nie tuczą. Jakie są największe walory odżywcze śledzi? Dlaczego śledzie są zdrowe? Poznaj…

W porównaniu z innymi gatunkami ryb na rynku świeże śledzie są niemal rzadkością. To dlatego, że szybko się psują, a wtedy ich spożycie grozi zatruciem. Jak rozpoznać, że świeży śledź jest rzeczywiśc…

Śledź ze śliwkami z octu, śledź po fińsku z groszkiem  oraz w pomidorach z rodzynkami to propozycje dla tych, którzy szukają nowych przepisów na śledzie. Podajemy sprawdzone przepisy na niepopularne …

„Kiedy robi się zimno, a widok za oknem udowadnia, że mieszkamy w kraju północnym, wówczas opanowuje mnie ochota na śledzia i kieliszek wódki.” Ta myśl często pojawia się w głowie Polaków. Pytanie ty…

Koreczki śledziowe bez konserwantów w dwóch odsłonach: z fetą i pesto oraz z oliwkami i pesto - nowości marki SuperFish to dobre danie - nie tylko jako zdrowa przekąska, ale też jako zestaw ratunkowy…

Wspaniałe potrawy mięsne, wędliny, owoce morza i ryby, a szczególnie śledzie. To tylko niektóre duńskie przysmaki, które uferuje tamtejsza kuchnia. Sprawdź, co możesz zjeść w Danii!