ogórki

Kiszone, marynowane, w różnych zalewach i czy z przyprawami. Ogórki, bo to o nich właśnie mowa, zawsze urzekają smakiem. W sezonie na domowe przetwory zawsze warto zrobić kilka słoików z ogórkami. Ot…

Coraz więcej osób robi domowe przetwory. Najczęściej przygotowuje się ogórki kiszone, które w zimie są, jak znalazł. Może się zdarzyć, że ogórki kiszone wyjdą miękkie i puste w środku. Istnieje jedna…

Ogórki małosolne to prawdziwy wiosenno-letni rarytas – powinny być jędrne, chrupiące, lekko kwaskowe i pełne aromatu koperku oraz czosnku. Niestety, nawet drobne błędy w przygotowaniu mogą sprawić, ż…

Kto by pomyślał, że ogórek może smakować jak arbuz? Choć brzmi to niezwykle, ten prosty trik kulinarny podbija internet i zadziwia smakoszy na całym świecie. Ludzie w różnych zakątkach globu testują …

Lipiec i sierpień to sezon na cukinie i ogórki, które należą do tej samej rodziny (dyniowatych). Chętnie je wykorzystujemy w kuchni, także do przetworów na zimę. Czasami jednak się zdarza, że cukinie…

Imbirowa wieprzowina z sałatką z ogórków to pyszny zestaw obiadowy z orientalnymi nutami imbiru, kolendry i mięty. Doskonale smakuje z ryżem. Rozgrzewa ciało i duszę.

Chłodny, chrupiący ogórek w sałatce to marzenie każdego smakosza. Niestety już dzień po zakupie ogórki stają się miękkie i pomarszczone. Jak przechowywać ogórki, aby pozostały świeże? Ogórek to trudn…

Ogórek i pomidor to nie jest najlepsze połączenie w sałatce, choć potrawa jest bardzo smaczna. Dlaczego nie należy łączyć pomidorów i ogórków? 

Zielona herbata i ogórki to najpopularniejsze składniki orzeźwiających koktajli. Dzięki połączeniu tych dwóch składników z wybranymi przyprawami, owocami lub warzywami można wyczarować naprawdę przep…