mrożenie grzybów
Jak przechowywać grzyby? Dowiedz się, jak długo można przechowywać świeże grzyby w lodówce, jak suszyć, mrozić lub marynować grzyby na zimę oraz jak przechowywać suszone grzyby. Sprawdź najlepsze met…
dodano 14-10-2024
Grzyby to sezonowy przysmak, który chętnie zbieramy i spożywamy. Niestety, szybko tracą świeżość, dlatego warto wiedzieć, jak prawidłowo je przechowywać. Jak zadbać o to, by świeże grzyby jak najdłuż…
dodano 7-10-2024
W czasie, kiedy grzybów jest wysyp warto część z nich zamrozić na potem. Mrożone grzyby wykorzystane później w kuchni będą najbliższe grzybom świeżym. Jak zamrozić grzyby, żeby można je było ugotować…
dodano 29-9-2024
Kurki to pyszne grzyby, doskonałe do sosów, zup, ryb i mięs, a także do farszy pierogowych i naleśnikowych. Ponieważ sezon na te grzyby trwa tylko kilka miesięcy, warto go przedłużyć mrożąc kurki. Na…
dodano 22-7-2024
Mimo że w dzień nadal mamy piękną i przeważnie słoneczną pogodę, to nocą występują już przygruntowe przymrozki. A w lasach wciąż rosną grzyby. Niektórzy twierdzą, że po przymrozkach nie wolno zbierać…
dodano 20-10-2022
Jeśli chcemy cieszyć się smakiem grzybów w zimie, musimy je odpowiednio zakonserwować. Mamy do wyboru: suszenie, marynowanie, solenie, kiszenie, pasteryzowanie i mrożenie. Jak konserwować zebrane jes…
dodano 14-9-2021
Mrożenie grzybów to najlepszy sposób, by przechować je na zimę. Grzyby mrozi się bardzo łatwo, lecz trzeba pamiętać o kilku zasadach. Jakie grzyby nadają się do zamrożenia? Jak je przygotować do mroż…
dodano 27-8-2021
Grzyby mrożone zachowują najwięcej smaku i aromatu. Czy każdy rodzaj grzybów nadaje się do mrożenie? Jakie grzyby można mrozić?
dodano 17-8-2016