mrożenie grzybów

Jak przechowywać grzyby? Dowiedz się, jak długo można przechowywać świeże grzyby w lodówce, jak suszyć, mrozić lub marynować grzyby na zimę oraz jak przechowywać suszone grzyby. Sprawdź najlepsze met…

dodano 14-10-2024

Grzyby to sezonowy przysmak, który chętnie zbieramy i spożywamy. Niestety, szybko tracą świeżość, dlatego warto wiedzieć, jak prawidłowo je przechowywać. Jak zadbać o to, by świeże grzyby jak najdłuż…

dodano 7-10-2024

W czasie, kiedy grzybów jest wysyp warto część z nich zamrozić na potem. Mrożone grzyby wykorzystane później w kuchni będą najbliższe grzybom świeżym. Jak zamrozić grzyby, żeby można je było ugotować…

dodano 29-9-2024

Kurki to pyszne grzyby, doskonałe do sosów, zup, ryb i mięs, a także do farszy pierogowych i naleśnikowych. Ponieważ sezon na te grzyby trwa tylko kilka miesięcy, warto go przedłużyć mrożąc kurki. Na…

dodano 22-7-2024

Mimo że w dzień nadal mamy piękną i przeważnie słoneczną pogodę, to nocą występują już przygruntowe przymrozki. A w lasach wciąż rosną grzyby. Niektórzy twierdzą, że po przymrozkach nie wolno zbierać…

dodano 20-10-2022

Jeśli chcemy cieszyć się smakiem grzybów w zimie, musimy je odpowiednio zakonserwować. Mamy do wyboru: suszenie, marynowanie, solenie, kiszenie, pasteryzowanie i mrożenie. Jak konserwować zebrane jes…

dodano 14-9-2021

Mrożenie grzybów to najlepszy sposób, by przechować je na zimę. Grzyby mrozi się bardzo łatwo, lecz trzeba pamiętać o kilku zasadach. Jakie grzyby nadają się do zamrożenia? Jak je przygotować do mroż…

dodano 27-8-2021

Grzyby mrożone zachowują najwięcej smaku i aromatu. Czy każdy rodzaj grzybów nadaje się do mrożenie? Jakie grzyby można mrozić?

dodano 17-8-2016