kapusta

Młoda kapusta to prawdziwa gwiazda wiosennej kuchni – skromna, ale z charakterem. Wystarczy trochę koperku, szczypta szczypiorku i już robi furorę na talerzu. Pasuje do schabowego, kocha się z boczki…

Kapusta pak choi, znana także jako kapusta chińska, to kulinarny skarb Azji, który podbija kuchnie na całym świecie! Uprawiana i ceniona od tysięcy lat, dziś coraz częściej gości również na polskich …

Kapusta wigilijna to proste danie, którego smak wzbogacają dodatki takie jak grzyby, śliwki czy groch, a także... długie gotowanie. Dlatego warto zacząć jej przygotowanie kilka dni przed świętami. Co…

Kapusta kiszona to nieodłączny element tradycyjnej polskiej kuchni. Pierogi, bigos, krokiety – wszystkie te potrawy zyskują wyjątkowy smak dzięki kapuście kiszonej. Choć w sklepach można znaleźć goto…

W najnowszej publikacji Environmental Working Group (EWG), amerykańskiej organizacji ekologicznej, ujawniono listę „Brudna Dwunastka” w 2024, która wskazuje na owoce i warzywa z największym stężeniem…

Gdy wirusy dopadają cię częściej niż zwykle, sprawdź, jak wzmocnić organizm za pomocą diety. Co jeść wiosną i  jesienią, jakie pokarmy  pomagają poprawić odporność?

Kapusta włoska nie jest u nas tak popularna jak jej biała siostra. Warto jednak od czasu zastąpić białą odmianę kapustą włoską. Ma delikatniejszy smak i charakterystyczną teksturę, która sprawia, ze …

Smaczna, zdrowa, niedoceniana – mowa o czerwonej kapuście. W zimie to jedno z nielicznych warzyw, z jakich możemy robić sałatki i surówki. Przedstawiamy dwa różne sposoby na jarzynkę z czerwonej kapu…