domowe przetwory

Cukier żelujący czy popularny żelfix są często używane do produkcji przetworów. Jednak składniki w nich zawarte nie należą do naturalnych. Czym zastąpić cukier żelujący? Sprawdź nasze porady, jak nat…

W sezonie na gruszki warto zrobić przetwory z tych owoców, by zimą cieszyć się ich smakiem. Gruszki można przygotowywać na słodko i wytrawnie. Oto przepisy na dodatki z gruszek - pyszne dżemy gruszko…

Wrzesień to bogactwo warzyw i owoców. Oraz grzybów. Czekaliśmy na to cały rok. Pora zakasać rękawy i robić domowe przetwory na zimę. Lato rozlać w słoiki, flasze i butle, niech się pieni i burzy. 

Sierpień to szczyt sezonu na przetwory. Ogromny wysyp tanich warzyw i owoców zachęca do robienia domowych przetworów. W sierpniu zaczyna się zbiór śliwek - renklod i mirabelek oraz wczesnych odmian j…

Zupa pomidorowa jak ze świeżych pomidorów w środku zimy? Tak! Pod warunkiem że samemu przygotujesz przecier pomidorowy z dobrych mięsistych pomidorów. Radzimy, jak zrobić pyszny przecier z pomidorów.

Obecnie można kupić przez cały rok świeże, mrożone lub pasteryzowane warzywa. Nigdy jednak nie wiadomo, jaką rzeczywiście mają one wartość odżywczą i w jakich warunkach były przetwarzane, dlatego naj…