chleb na zakwasie

W Danii na co dzień spożywa się pyszny pełnoziarnisty chleb, który ma doskonały wpływ na zdrowie. Nie trzeba jechać to tego skandynawskiego kraju, aby go spróbować. Rugbrød bez problemu można upiec w…

Mrożenie i rozmrażanie chleba to praktyczne sposoby na zachowanie świeżości pieczywa. Dowiedz się, jak poprawnie mrozić chleb, aby nie tracił smaku i nie wysychał. Jak długo można przechowywać chleb …

Michał Wrzosek, znany dietetyk, podkreśla, że zdrowe odżywianie nie musi być kosztowne. Wskazuje na chleb żytni z Biedronki, który nie tylko zachwyca prostym składem, ale też niską ceną. Dzięki temu …

Zapobieganie marnowaniu żywności i świeżości pieczywa, jak przechowywać chleb, aby uniknąć czerstwienia oraz pleśni. Poznaj ekologiczne sposoby na utrzymanie świeżości chleba i domowego pieczywa. Pra…

Świeże pieczywo to prawdziwa rozkosz dla podniebienia, jednak jego trwałość często pozostawia wiele do życzenia. Istnieją jednak skuteczne metody, które pozwalają zachować świeżość chleba i bułek na …

Katarzyna Bosacka, znana ekspertka ds. zdrowego żywienia, podpowiada, na co zwrócić uwagę przy wyborze chleba w sklepie. Jak wybrać zdrowy chleb? Oto najzdrowsze rodzaje pieczywa, składniki, których …

Chleb prądnicki znalazł się w gronie 100 najlepszych rodzajów pieczywa na świecie. To jedyny przedstawiciel Polski w tym zestawieniu. Chleb prądnicki został wpisany jako produkt tradycyjny.

Dla wielu z nas chleb, zwłaszcza ten biały, stanowi podstawowy element diety. Jednakże liczne badania sugerują, że nadmierne spożywanie pieczywa może mieć negatywny wpływ na nasze zdrowie. Oto pięć p…

Chleb pełnoziarnisty własnego wypieku jest zdrowy, bez odrobiny chemii, tańszy niż w piekarni i na długo zachowuje świeżość. Naprawdę warto spróbować upiec go samemu. Podajemy przepis na chleb pełnoz…

Supermarkety i piekarnie oferują ogromny wybór pieczywa. Ale nie każde pieczywo jest rzeczywiście dobre i zdrowe. Jak wybrać dobry chleb?