Żółta sałatka na świąteczny stół - z kurczakiem curry, ananasem i kukurydzą

Name: Żółta sałatka na świąteczny stół - z kurczakiem curry, ananasem i kukurydzą
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 podwójna pierś z kurczaka; 1 puszka ananasa; 1 puszka kukurydzy; 200 g żółtego sera; 2 ząbki czosnku; 3 łyżki majonezu; 2 łyżki jogurtu greckiego; 2 łyżeczki curry; sól i pieprz

2021-03-29

Udostępnij

Żółta sałatka na świąteczny stół - z kurczakiem curry, ananasem i kukurydzą — Autor: Shutterstock, Shutterstock To sałatka idealna na Wielkanoc.

łatwy

30 min

Ta sałatka pięknie pasuje do wielkanocnych dekoracji. Niemal wszystkie składniki, które się na nią składają są w różnych odcieniach koloru żółtego. Ale komponują się ie tylko kolorystycznie. Sałatka jest przepyszna - lekko ostra, świeża i słodkawa.

Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

SKŁADNIKI

1 podwójna pierś z kurczaka
1 puszka ananasa
1 puszka kukurydzy
200 g żółtego sera
2 ząbki czosnku
3 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu greckiego
2 łyżeczki curry
sól i pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Jogurt wymieszać z majonezem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Posolić i popieprzyć. Odstawić do lodówki, aby smaki się przegryzły.
Pierś kurczaka pokroić w cienkie fileciki, oprószyć curry i usmażyć na oleju z obu stron. Zdjąć z patelni i odstawić do ostygnięcia.
Ananasa odcedzić i pokroić w niedużą kostkę, kukurydzę odcedzić. Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Ostygnięta pierś pokroić w kostkę i wymieszać w dużej misce z ananasem, kukurydzą i serem. Dodać sos i wymieszać.