Sałatka ze szparagami i serem feta z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE

Name: Sałatka ze szparagami i serem feta z menu beszamel.pl DIETETYCZNIE
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 5 szparagów; 1 garść rukoli; 30 g sera feta; 3 - 4 szt. suszonych pomidorów; 1 łyżka oliwy; 1 łyżeczka nasion słonecznika

2021-03-29

Udostępnij

Autor: Shutterstock Sałatka ze szparagami i serem feta jest lekka i pożywna.

łatwy

20 min

Sałatka ze szparagami i serem feta to hit letniego sezonu. Jest znakomita w smaku, dostarcza wielu składników odżywczych, może stanowić lekkie danie główne. Porcja dostarcza 280 kcal. Przepis przygotowała poradnia Dietetyczna Dietosfera.

SKŁADNIKI

5 szparagów
1 garść rukoli
30 g sera feta
3 - 4 szt. suszonych pomidorów
1 łyżka oliwy
1 łyżeczka nasion słonecznika

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Od szparagów ułamać zdrewniałe końcówki, gotować w osolonej wodzie (na stojąco) około na 8 – 9 min.
Rukolę wymieszać z pokrojonym serem feta, pomidorami suszonymi oraz oliwą.
Szparagi po wystygnięciu pokroić i dodać do sałatki.
Ziarna słonecznika uprażyć i posypać sałatkę.
Doprawić szczyptą soli i pieprzu.