Letnia sałatka z marynowanymi pieczarkami i porem

Name: Letnia sałatka z marynowanymi pieczarkami i porem
Yield: 4
Ingredients: 1 słoik marynowanych pieczarek; 5 jajek ugotowanych na twardo; 1 puszka kukurydzy; 1 duży por; 3 duże ogórki kiszone; pęczek koperku; 2 łyżeczki musztardy; 3 łyżki majonezu; sól, pieprz do smaku

2021-03-29

Udostępnij

Letnia sałatka z marynowanymi pieczarkami i porem — Autor: Shutterstock, Shutterstock Pyszna i pożywna kombinacja składników - idealna na lunch, kolację, imprezę

łatwy

0 min

Letnia sałatka z marynowanymi pieczarkami i porem to doskonałe danie kolacyjne, na lunch, na imprezę. Składniki ze słoików i puszek można zastąpić świeżymi - gotowaną kukurydzą i marynowanymi grzybami leśnymi. Po prostu pycha!

Przepis przygotowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

SKŁADNIKI

1 słoik marynowanych pieczarek
5 jajek ugotowanych na twardo
1 puszka kukurydzy
1 duży por
3 duże ogórki kiszone
pęczek koperku
2 łyżeczki musztardy
3 łyżki majonezu
sól, pieprz do smaku

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Pieczarki i ogórki pokroić w kostkę.
Kukurydzę odsączyć z zalewy, przepłukać.
Por pokroić w półplasterki. Lekko posolić i wymieszać dłońmi, lekko zgniatając. Dzięki temu por zmięknie i straci ostrość.
Jajka ugotowane na twardo zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Koperek posiekać.
Wszystkie składniki wymieszać w misce, dodać musztardę i majonez. Ewentualnie doprawić do smaku solą i pieprzem.