karp na święta

Na jakim tłuszczu smażyć karpia? Źle dobrany tłuszcz może wpłynąć negatywnie na smak ryby, jej teksturę oraz ogólną jakość dania. Czy warto wybrać masło klarowane, olej roślinny, a może smalec? Spraw…

Karp smażony lub pieczony to jedna z obowiązkowych potraw, która powinna znaleźć się na wigilijnym stole. Przed świętami sklepy pękają w szwach, dlatego zakupu tej ryby nie warto odkładać na ostatnią…

Według badań konsumenckich karp w sklepach przed świętami średnio podrożał rok do roku o 51 procent. To bardzo dużo i o wiele więcej niż oficjalna inflacja w Polsce podawana przez GUS. Czy w takiej s…

W wielu domach podstawą wigilijnego menu jest smażony karp. Podpowiadamy, jaką rybę wybrać do smażenia, karpia królewskiego, rybę z drobnymi łuskami czy karpia bezłuskiego, tzw. golca. Lepszy jest ka…

Karp w galarecie, to jedna z najpopularniejszych wigilijnych potraw, która musi znaleźć się na świątecznym stole. Jak przygotować pysznego karpia w galarecie? Sukces to wyśmienita ryba. Dowiedz się, …

Zabijanie karpia nie należy do przyjemnych świątecznych "tradycji". Jednak wielu z nas wciąż kultywuje zwyczaj kupowania żywej ryby na święta Bożego Narodzenia, którą potem zabija się w domu. Jak zab…

Zbliża się Wigilia, powraca więc pytanie, jak wybrać dobrego karpia na tę uroczystą wieczerzę. Przede wszystkim powinniśmy wybierać ryby żywe i zdrowe, a trzymać się z dala od tych pachnących mułem. …

Karp w galarecie to jedna z najpopularniejszych wigilijnych potraw. Jak przygotować pysznego karpia w galarecie? Podstawa sukcesu to wyśmienita ryba. Podpowiadamy, jak wybierać karpia w sklepie. Czy…