Znakomita kartoflanka z kiełbasą parówkową

Name: Znakomita kartoflanka z kiełbasą parówkową
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 marchewki; 1 pietruszka; 1 duży por; pół selera; 4 ziemniaki; 1 1/2 litra bulionu drobiowego lub warzywnego; sól, pieprz; 2 kiełbasy parówkowe lub 4-6 parówek wiedeńskich

2021-03-29

Udostępnij

Znakomita kartoflanka z parówkową — Autor: Shutterstock Sycąca zupa - idealna na chłodniejsze dni

łatwy

30 min

Kartoflanka z kiełbasą parówkową to sycące i proste danie dla każdego.

Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

SKŁADNIKI

2 marchewki
1 pietruszka
1 duży por
pół selera
4 ziemniaki
1 1/2 litra bulionu drobiowego lub warzywnego
sól, pieprz
2 kiełbasy parówkowe lub 4-6 parówek wiedeńskich

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Warzywa umyć, oczyścić, drobno pokroić, wrzucić do garnka, zalać bulionem i od chwili zawrzenia gotować 10 minut.
Dodać pokrojone w kostkę ziemniaki. Przyprawić solą i pieprzem, gotować 15 minut.
Gdy jarzyny są miękkie, dodać pokrojone na plasterki parówki. Gotować 3 minuty.
Rozlać zupę do talerzy i gotowe.