Łatwa zupa musztardowa - przepis na wyrazistą i niedrogą zupę

Name: Łatwa zupa musztardowa - przepis na wyrazistą i niedrogą zupę
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g ziemniaków; 200 g cienkiej kiełbasy; 200 g wędzonego boczku; 1 por; 1 małe opakowanie śmietany; 1 łyżka musztardy; majeranek; sól i pieprz

2021-03-29

Udostępnij

Autor: Shutterstock Zupa musztardowa to pomysł na smaczną, wyrazistą potrawę.

łatwy

30 min

Zupa musztardowa to właściwie rodzaj kartoflanki, która dzięki dodatkowi musztardy nabiera wyrazistego smaku. Kiełbasiana wkładka dodaje treści i dodatkowej nuty smakowej.

Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

SKŁADNIKI

500 g ziemniaków
200 g cienkiej kiełbasy
200 g wędzonego boczku
1 por
1 małe opakowanie śmietany
1 łyżka musztardy
majeranek
sól i pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Kiełbasę i boczek pokroić w kostkę i zrumienić na patelni. Gdy wytopi się nieco tłuszczu dodać pokrojonego w półplasterki pora i smażyć aż zmięknie.
Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę. Ugotować w lekko osolonej wodzie. Gdy kartofle będą miękkie dołożyć do nich podsmażone składniki i całość zagotować.
Zupę zaprawić śmietaną wymieszaną z musztardą. Dodać przyprawy i gotować jeszcze kilka minut.