Wyborny kurczak duszony w cebulowym sosie

Name: Wyborny kurczak duszony w cebulowym sosie
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g udek z kurczaka; 300 g cebuli; 6 ząbków czosnku; 1 łyżka klarowanego masła; sól i pieprz do smaku

2021-03-29

Udostępnij

Wyborny kurczak duszony w cebulowym sosie — Autor: Shutterstock, Shutterstock

łatwy

30 min

Wyborny kurczak duszony w cebulowym sosie to danie idealne na rodzinny obiad. Tak przygotowany kurczak fenomenalnie smakuje z wszelkiego rodzaju kluskami lub kaszą.

Na zaostrzenie apetytu przed obiadem warto podać kieliszek czegoś smakowitego. Przepisy na znakomite aperitify znajdziesz tutaj

Przepis przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

SKŁADNIKI

600 g udek z kurczaka
300 g cebuli
6 ząbków czosnku
1 łyżka klarowanego masła
sól i pieprz do smaku

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Cebulę pokroić, czosnek drobno posiekać.
Cebulę i czosnek dodać do garnka na rozgrzane masło. Dolać 4 łyżki gorącej wody i dusić pod przykryciem, aż cebula rozpadnie się na jednorodny sos. Powinno to zająć około 5-7 minut.
Udka kurczaka podzielić każde na pół, posolić i popieprzyć, ułożyć na cebulowym sosie, przykryć pokrywką i dusić 40-45 minut. W połowie duszenie, przewrócić mięso na drugą stronę.
Podawać z makaronem lub kaszą.