wanilia

Jak zrobić pyszny dżem z rabarbaru, który ożywi każdą kanapkę i deser? Wszyscy wiemy, że najlepsze przetwory to te przygotowane własnoręcznie – pełne naturalnych składników i niezastąpionego smaku. R…

Herbata to jeden z najpopularniejszych napojów na świecie – codziennie wypija się jej ponad trzy miliardy filiżanek! Aby wydobyć z niej jeszcze więcej smaku i korzyści zdrowotnych, warto wzbogacić ją…

Trudno wyobrazić sobie świąteczny pasztet bez gałki muszkatołowej, piernik bez cynamonu czy sernik bez wanilii. Korzenne przyprawy nawet zwykłej potrawie potrafią nadać niepowtarzalny smak i aromat. …

Wartość wielu przypraw odkryto przypadkowo. Gdyby konkwistadorzy nie zapytali kucharza Montezumy o skład ulubionego napoju władcy, wanilia byłaby dziś znana tylko botanikom. Niektóre przyprawy swego …

Wanilia to ciepłolubna roślina z rodziny storczykowatych. W naszym kraju można zobaczyć ją w szklarniach ogrodów botanicznych (np. w Warszawie). To roślina o urzekającym aromacie używanym w kuchni i …

Babcia zawsze wiedziała najlepiej, jak uchronić wnusia lub wnuczkę przed jesiennym katarem, kaszlem czy gorączką. Pieczołowicie tworzone przez nią napary złożone z wybranych ziół sprawiały, że mogliś…