smażenie pączków

W tłusty czwartek półki uginają się od pączków, ale nie każdy zasługuje na miano ideału. Jak nie dać się nabrać na pączkopodobny wyrób i wyjść z cukierni z naprawdę świeżym, puszystym klasykiem? Wbre…

Domowe pączki to prawdziwa rozkosz, zwłaszcza w tłusty czwartek! Te nadziane różaną konfiturą smakują obłędnie, ale… kiedy nadziewać pączki? Przed smażeniem czy po nim? Okazuje się, że obie metody ma…

Przygotowanie dobrych pączków nie jest proste. Trzeba oczywiście mieć sprawdzony przepis. Ale najważniejsze jest smażenie w głębokim tłuszczu. I to jest prawdziwe wyzwanie.  Istnieje kilka sposobów n…

W tym roku tłusty czwartek przypada 16 lutego. W tym szczególnym dniu tradycyjnie zajadamy się pączkami wypełnionymi słodkim nadzieniem i kruchymi faworkami. Ze względu na kryzys oraz wysokie koszty …

Smażenie pączków wydaje się łatwe, dopóki się za to nie weźmiemy i to tuż przed tłustym czwartkiem. Jak sprawić, by nasze pączki były rumiane ale nie spieczone, puszyste, ale nie surowe, by nie nasią…