ser żółty

Deska serów staje się coraz bardziej popularną przekąską na przyjęciach. Jednak krąży wokół niej wiele sprzecznych opinii i dziwnych porad. Niektórzy twierdzą, że im starszy ser, tym lepszy, że zawsz…

Coraz większa jest na rynku oferta serów białych i żółtych. Do krajowych produktów dołączają również sery zagraniczne, co naprawdę utrudnia wybór. Sery są nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Ich najwięk…

Francuskie fromage party - menu jest całkiem proste – sery i odpowiednie wina. Dlaczego wino? Bo odpowiednio dobrane podkreśla smak serwowanych serów. Takie przyjęcie jest wykwintne i oryginalne. Spr…

Sery są bogatym źródłem pełnowartościowego białka, a przecież białko jest jednym z podstawowych składników pożywienia. Lubimy żółte sery, bo są smaczne, ale czy wiemy jakie mają pochodzenie?

Zapiekanki to magiczne dania. Mimo, że z wierzchu spieczone, pod pokrywą z żółtego sera, tartej bułki lub sosu beszamelowego, zawsze wszystkie składniki pozostają soczyste i miękkie. Jednak najważnie…

Dziury w serze powstają w procesie produkcji serów - to efekt pracy bakterii i uwalniającego się dwutlenku węgla. Mimo że wyjaśnienie jest proste i racjonalne, wokół serów i dziurek, zwanych okami, n…