kuchnia chińska

Liczi, znane jako chińska śliwka, doskonale obrazuje powiedzenie o pięknie ukrytym pod nieciekawą powierzchownością . Te chropowate kulki o zapachu róż były uwielbianym przysmakiem chińskich cesarzy.…

Chiński omlet (Egg Foo Young) to przysmak kuchni chińskiej z Ameryki. Świetnie skomponowane składniki dają niezwykle smaczne danie o dużej różnorodności smaków i tekstur. Sam omlet ma puszysty środe…

Gdzie w Warszawie można zjeść chińskie pierożki wonton? Przysmak chińskiej kuchni dostępny jest w kilku barach stolicy i cieszy się coraz większą popularnością.

Sajgonki, kaczka po pekińsku czy wołowina po syczuańsku - Polacy doskonale znają te smaki. Ale wciąż niewiele wiemy o tajnikach chińskiej kuchni i kultury. A te są pełne zaskoczeń i wartościowej wied…

Nie chcesz spędzasz zbyt dużo czasu w kuchni i lubisz potrawy w stylu orientalnym? Zainwestuj w woka i ciesz się lekkimi, zdrowymi potrawami. Sprawdź, jak należy smażyć w woku, by mięso było miękkie …

Wok to podstawowy sprzęt, jeżeli chcemy przygotowywać autentyczne dania kuchni azjatyckiej. Dowiedz się więcej o tym, do czego się przyda w kuchni, jaki model woka wybrać i jak się z nim obchodzić.

Ważnym składnikiem filozofii chińskiej, która ma wpływ na całe życie, także na kuchnię, jest teoria pięciu elementów, które oznaczają pięć przemian, żywiołów, które oddziałują na siebie i mają wpływ …