hummus

Tahini to pasta sezamowa będącą składnikiem wielu potraw Bliskiego i Dalekiego Wschodu. Jej historia sięga kilku tysięcy lat wstecz i trudno przypisać jej pochodzenie jednemu obszarowi świata. Z całą…

Humus to pasta z ciecierzycy rodem z Libanu. Wbrew pozorom to nie powinien być przysmak osób dbających o linię. 100 g humusu to aż 350 kcal. Zatem jest on tak kaloryczny, jak np. makaron. Sprawdź, co…

Ciecierzyca jest źródłem białka i węglowodanów. Bogata w aminokwasy zawierające siarkę oraz znaczne ilości błonnika. Wspomaga trawienie oraz obniża poziom glukozy we krwi. Zawarte w niej nienasycone …

Letnie wizyty na bazarku to prawdziwy festiwal smaków. Bób, groszek i zioła czekają – świeże, soczyście zielone i pełne naturalnych witamin. Wystarczy kilka minut blanszowania, najprostszy blender, o…

Hummus z awokado - zobacz jak prosto zrobić idealny, zielony hummus. Wszystkie podane poniżej składniki blendujemy w mikserze na gładką pastę. Hummus z awokado idealnie nadaje się do kanapek, można g…

Bogata w białko i sycąca - ciecierzyca to świetna propozycja dla wszystkich wegetarian oraz osób odchudzających się. Poznaj właściwości ciecierzycy i dowiedz się, co pysznego można z niej zrobić.

Kuchnia libańska to jedna z kuchni bliskowschodnich ciesząca się dużą popularnością. Kombinacje smaków, duża ilość warzyw i lekkość tej kuchni zjednują jej wielu fanów. Czym jeszcze charakteryzuje si…