dżemy

Wszyscy uwielbiamy lato i jego smaki. Aby móc smakować tę piękną porę roku nawet zimą, warto wykorzystać jej owoce i zrobić przetwory, które osłodzą nam czekanie na kolejne wakacje. Jakie przetwory z…

Wielu z nas kojarzy truskawki z początkiem lata, kiedy to świeże owoce pojawiają się na naszych stołach, przynosząc ze sobą słodycz i świeżość. Jednak mało kto wie, że truskawki mogą stać się jeszcze…

Przygotowywanie domowych dżemów jest jednym z najpopularniejszych sposobów na zachowanie smaku świeżych owoców przez cały rok. Niemniej jednak, aby dżem był odpowiednio gęsty, potrzeba nieco wiedzy i…

Sierpień to szczyt sezonu na przetwory. Ogromny wysyp tanich warzyw i owoców zachęca do robienia domowych przetworów. W sierpniu zaczyna się zbiór śliwek - renklod i mirabelek oraz wczesnych odmian j…

Śliwki to jedne z najpopularniejszych owoców do jedzenia na surowo oraz na przetwory: powidła, dżemy, kompoty. Śliwki możemy także suszyć i marynować w occie bądź innych zalewach. Spraw, które rodzaj…

Konserwowanie owoców cukrem to najpopularniejsza metoda ich przetwarzania. Wystarczy po prostu zasypać nim surowe owoce - w ten sposób zachowają bogactwo witamin.