zdrowe mięso
Główny Inspektorat Sanitarny ogłosił wycofanie partii tatara wołowego ze względu na wykrycie niebezpiecznych bakterii. GIS podjął tę decyzję po badaniach przeprowadzonych przez Państwową Inspekcję Sa…
dodano 25-4-2024
W dzisiejszych czasach, kiedy tempo życia jest szybkie, a czas na zakupy ograniczony, wielu z nas stoi przed wyzwaniem wybrania produktów najwyższej jakości, szczególnie gdy chodzi o mięso. Kluczowym…
dodano 8-4-2024
Szybko rozwijający się rynek mięsa komórkowego stawia przed firmami nowe wyzwania, a polska firma LabFarm nie zamierza pozostawać w tyle. 10 lat temu pierwszy "sztuczny" burger kosztował 250 tysięcy …
dodano 26-9-2023
Wędzenie to jeden z najstarszych sposobów przechowywania żywności. Bez niego nie byłoby od wieków wędlin na polskich stołach. Czy są zdrowe? Na co warto zwrócić uwagę, gdy je kupujemy?
dodano 30-11-2016
Kupując mięso, należy zwracać uwagę, czy było badane przez weterynarza. Chodzi o badania mikrobiologiczne, makroskopowe oraz na obecność włośni. Jak to sprawdzić?
dodano 25-10-2016