kapusta kiszona

Surówka z kapusty kiszonej jest nie tylko pyszna. Dzięki dodatkowi trzech prostych składników można zamienić ją na prawdziwą skarbnicę zdrowia. Przepis na domową surówkę z kapusty kiszonej nie jest s…

Kiszona kapusta w daniach na ciepło kojarzy się z bigosem. Niesłusznie! Z kiszonej kapusty można w kuchni wyczarować dużo wiecej i smaczniej. Choć bigos na zawsze w naszej wyobraźni pozostanie potraw…

Kapusta kiszona zawiera mnóstwo witaminy C i jesienią doskonale wzmacnia odporność. Po kiszeniu właściwości zdrowotne w niej zwiększają swoją objętość nawet dwukrotnie, dlatego powinna gościć na nasz…

Określeń: kwaszenie i kiszenie kapusty zwykle używamy zamiennie. To błąd. Kapusta kiszona od kapusty kwaszonej różni się znacząco sposobem przygotowania. Jak odróżnić kapustę kiszoną od kwaszonej? Je…