jakie wino do czego

Jaki alkohol do ryby? Jakie wino wybrać do ryby? Czy może podać wódkę? Albo piwo? Nie zrobisz błędu, jeśli do łososia lub tuńczyka podasz czerwone wino. Nie obowiązuje już sztywna zasada, że wyłączni…

Wśród winiarzy i smakoszy wina można wyróżnić dwie przeciwstawne frakcje. Jedni twierdzą, że wino powinno kontrastować z daniem, drudzy, że powinno harmonizować się z nim. Jest i trzecia opinia, któr…

Wino to trunek szlachetny - nie serwuje i nie pije się go byle jak. Stosowny kieliszek, temperatura, dopasowanie do potrawy - bez tego nie sposób ocenić walorów wina. I nie jest to snobizm, ponieważ …

Utarło się, że wino białe podajemy do drobiu i ryb, wino czerwone – do czerwonego mięsa. Nie ograniczaj jednak swej kulinarnej wyobraźni. Ale zanim zaczniesz stosowac nowe warianty połączeń wino - po…

Wino białe czy czerwone? Lekkie czy wytrawne, młode czy stare? Temat win to nie przelewki. Radzimy, do jakich potraw podawać wina białe i czerwone.