jaki karp na wigilię

Na jakim tłuszczu smażyć karpia? Źle dobrany tłuszcz może wpłynąć negatywnie na smak ryby, jej teksturę oraz ogólną jakość dania. Czy warto wybrać masło klarowane, olej roślinny, a może smalec? Spraw…

Według badań konsumenckich karp w sklepach przed świętami średnio podrożał rok do roku o 51 procent. To bardzo dużo i o wiele więcej niż oficjalna inflacja w Polsce podawana przez GUS. Czy w takiej s…

W wielu domach podstawą wigilijnego menu jest smażony karp. Podpowiadamy, jaką rybę wybrać do smażenia, karpia królewskiego, rybę z drobnymi łuskami czy karpia bezłuskiego, tzw. golca. Lepszy jest ka…

Zbliża się Wigilia, powraca więc pytanie, jak wybrać dobrego karpia na tę uroczystą wieczerzę. Przede wszystkim powinniśmy wybierać ryby żywe i zdrowe, a trzymać się z dala od tych pachnących mułem. …

Karpie milickie pochodzą z kompleksu stawów rybnych znajdujących się w dolinie Baryczy, w okolicach Milicza i Żmigrodu. Dzięki czystemu środowisku i stosowaniu odpowiednich metod hodowli smak karpia …