Obgotowywanie grzybów przed mrożeniem lub ich dalszą obróbką termiczną to kwestia wyboru. Nie brakuje takich, którzy uważają to za niszczenie smaku, inni twierdzą, że grzyby wręcz należy obgotować. J…
W wielu przepisach tradycyjnej kuchni polskiej wykorzystuje się suszone grzyby. Zanim staną się składnikiem potrawy, należy je odpowiednio przygotować. Ważne jest nie tylko suszenie, ale i moczenie. …
W okolicach Warszawy jest wiele grzybnych miejsc. W lasach, już 30 kilometrów od stolicy, można znaleźć przepiękne okazy grzybów. Zobacz, gdzie zbierać grzyby pod Warszawą.