botwinka

Botwinka, czyli młode buraczki, z których spożywamy przede wszystkim delikatne listki, to nowalijka z ogromnym potencjałem. Zazwyczaj  z botwinki gotujemy zupę - zresztą przepyszną -  lub przygotowuj…

dodano 31-5-2022

Botwinka to wiosenna specjalność. Młode buraczki, które pojawiają się na naszych stołach w maju, to cudowny składnik wielu dań. Kultowe, tradycyjne i klasyczne są w kuchni polskiej zupy na botwince -…

dodano 26-5-2022

Młode warzywa - jednym z pierwszych, świadczącym o nastaniu prawdziwej wiosny jest botwinka. Niektórzy mówią na nią boćwinka – niewłaściwie. Bo boćwinka to zupełnie coś innego. Czym się różnią botwin…

dodano 23-4-2020