Roladki drobiowe z serem i suszonymi pomidorami

Name: Roladki drobiowe z serem i suszonymi pomidorami
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 8 sznycli z piersi kurczaka lub indyka, razem 600-700 g; 8 suszonych pomidorów w oleju; 100 g żółtego sera; sól i świeżo zmielony pieprz; 2 łyżki oliwy z zalewy pomidorowej; 2 łyżki soku z cytryny; 2 łyżeczki miodu

2021-03-29

Redakcja

Udostępnij

Roladki z kurczaka z serem i suszonymi pomidorami — Autor: Archiwum serwisu Drobiowe roladki z aromatycznym farszem podbiją żołądki każdego.

łatwy

20 min

Roladki drobiowe, kryjące w swym wnętrzu ciągnący się ser i aromatyczne pomidory to wyśmienite danie obiadowe. Roladki z piersi kurczaka lub indyka pasują na co dzień i od święta. Dobrze wypadają również w roli przystawki na ciepło lub na zimno. Wypróbujcie przepis na roladki drobiowe z serem i pomidorami i cieszcie się ich smakiem w gronie rodziny i przyjaciół.

SKŁADNIKI

8 sznycli z piersi kurczaka lub indyka, razem 600-700 g
8 suszonych pomidorów w oleju
100 g żółtego sera
sól i świeżo zmielony pieprz
2 łyżki oliwy z zalewy pomidorowej
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżeczki miodu

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Sznycel lekko zbić tłuczkiem. Z obu stron posolić i popieprzyć.
Pomidory posiekać grubo, ser pokroić w kostkę. Pomidory i ser wymieszać razem.
Na plastrze mięsa ułożyć porcję mieszanki serowo-pomidorowej i zawinąć zgrabne roladki. Obwiązać je nicią lub spiąćwykałaczką.
Z oleju, soli z cytryny i miodu przygotować marynatę, dokładnie mieszając składniki. Roladki posmarować marynatą i odstawić na 30 minut do lodówki.
Roladki z kurczaka przełożyć do naczynia żaroodpornego i wstawić do piekarnika. Piec w temperaturze 180°C przez 30-35 minut. W trakcie pieczenia polewać mięso marynatą.
Podawać z Ziemniakami z wody i Zieloną sałatą ze śmietaną

Redakcja

więcej