własności

Boczek wieprzowy obok schabu należy do ulubionych gatunków mięsa w Polsce. Boczek jest dość tani, a jednocześnie wyjątkowo smaczny. Nie należy się zrażać tłuszczem przerastającym nawet najchudszy boc…

Mąka z ciecierzycy, zwanej również cieciorką, otrzymywana jest ze zmielonych ziaren ciecierzycy (grochu włoskiego). Mąka z ciecierzycy jest cennym źródłem białka roślinnego, które stanowi alternatywę…

Marchew to popularne warzywo. Trudno sobie wyobrazić bez marchewki zupy, dodatków do drugiego dania, czy popularnej „ryby po grecku”. Marchew chrupana na surowo wzmacnia nie tylko nasze szczęki, ale …

Biała fasola zawiera sporo białka i substancji odżywczy. Jest też dobrym źródłem błonnika, którego spożywamy zbyt mało. Jest co prawda ciężkostrawna, ale i na to jest sposób. Biała fasola jest przede…

Mangalica to węgierska rasa świni domowej pokryta bujną wełnistą szczeciną. Mięso kudłatych świń ma intensywny smak i ciemny kolor wysoko ceniony przez smakoszy. Jest też bardzo tłuste. Mangalica to …