szarłat

Amarantus należy do najstarszych roślin uprawnych - stanowił podstawę pożywienia Indian na długo przed odkryciem Ameryki przez Kolumba. U nas często nazywany bywa szarłatem. Nie zawiera glutenu, mogą…

Amarantus to skarbnica zdrowia, dlatego warto dodawać go do różnych potraw. Do deserów świetnie nadaje się np. popping, czyli preparowane ziarna amarantusa. Podajemy przepisy na deser orzechowy oraz …

Amarantus, zwany też szarłatem należy do grupy najstarszych roślin uprawnych świata. Był podstawą wyżywienia Inków na długo przed odkryciem Ameryki przez Kolumba. Od niedawna przeżywa renesans. Ma wi…

W sklepach ze zdrową żywnością oraz w większości supermarketów można kupić ziarno amarantusa, mąkę z niego oraz tzw. popping – prażone (preparowane) nasiona. Co można zrobić z amarantusa, uznawanego …