szarłat

Amarantus – zapomniane złoto Inków to nie tylko piękna roślina ozdobna, ale też jedno z najstarszych i najzdrowszych źródeł pożywienia na świecie. Uprawiany przez Indian na długo przed odkryciem Amer…

Amarantus, zwany też szarłatem należy do grupy najstarszych roślin uprawnych świata. Był podstawą wyżywienia Inków na długo przed odkryciem Ameryki przez Kolumba. Od niedawna przeżywa renesans. Ma wi…

Amarantus to skarbnica zdrowia, dlatego warto dodawać go do różnych potraw. Do deserów świetnie nadaje się np. popping, czyli preparowane ziarna amarantusa. Podajemy przepisy na deser orzechowy oraz …

W sklepach ze zdrową żywnością oraz w większości supermarketów można kupić ziarno amarantusa, mąkę z niego oraz tzw. popping – prażone (preparowane) nasiona. Co można zrobić z amarantusa, uznawanego …