śmietana

Bita śmietana to znakomity dodatek do ciast, tortów czy deserów. Stanowi również bazę do różnych kremów. Chociaż jej przygotowanie nie jest skomplikowane, może zdarzyć się, że zamiast gładkiej i pusz…

Żurek to klasyczna zupa kuchni polskiej, którą tradycyjnie gotuje się z okazji Świąt Wielkanocnych. W internecie książkach kucharskich można znaleźć wiele przepisów na pyszny i aromatyczny żurek. W w…

Śmietana kontra śmietanka. Kwaśna czy słodka? Ile jest rodzajów śmietany? Jakie właściwości ma śmietana? Jakie jest zastosowanie kulinarne różnych rodzajów śmietany? Dlaczego jedną śmietanę można ub…

Kto z nas nie lubi truskawek z samodzielnie przygotowaną bitą śmietaną czy domowego ciasta, którego podstawą jest sztywna piana z białek. Co łączy bitą śmietanę i białkową pianę? Ubijanie. Czynność w…

Zakwaszenie organizmu - coraz częściej się o nim mówi. Może być przyczyną wielu dolegliwości, m.in. problemów ze snem, bólów głowy, mięśni, uczucia nieustającego zmęczenia. Jak zatem pomóc naszemu or…