poradnik barmana amatora

Mieszanie mieszaniu nie równe. I choć technika mieszania łyżką barmańską wydaje się prosta, to jednak wymaga wprawy. Codzienny trening czyni mistrza, zatem do dzieła!  

Infuzowanie koktajli, inaczej aromatyzowanie to ważna umiejętność barmańska. Dzięki infuzowaniu można koktajlom dodać smaku. Aromatyzowanie napoje alkoholowe mile zaskoczą twoich gości. 

Budowanie koktajlu lub inaczej mówiąc komponowanie koktajlu nie jest trudną sztuką. Pod warunkiem, że poznacie zasady.   

Co to jest madlerowanie? Na czym polega wygniatanie owoców do koktajlu? Odpowiadamy i radzimy, jak madlerować, niczy zawodowy barman.  Polecamy także przepisy na Klasyczne Mojito: przepis. Jak zrobi…

Typowy widok w barze to barman potrząsający szejkerem w efektowny sposób. Czy zastanawialiście się po co wstrząsa się składnikami koktajlu w specjalnym pojemniku? W tym filmie objaśniamy skuteczną me…