pieczenie mięsa

Jak dobrze upiec mięso? Oto kilka patentów, które sprawią, że twoja pieczeń będzie krucha, miękka, soczysta i smakowita. Z naszymi poradami przygotujesz kuchenne arcydzieło - pieczeń nad pieczeniami.…

Wędzenie to jeden z najstarszych sposobów przechowywania żywności. Bez niego nie byłoby od wieków wędlin na polskich stołach. Czy są zdrowe? Na co warto zwrócić uwagę, gdy je kupujemy?

Nie ma nic lepszego na jesienny obiad jak dobrze upieczony kawałek mięsa w chrupiącej skórce. Co zrobić, by po ukrojeniu pierwszych plastrów nie rozczarować się i aby nasza pieczeń zawsze była soczys…

Jeżeli chcesz przygotować wyśmienitą pieczeń na niedzielny obiad, koniecznie przeczytaj, jak robią to sławni mistrzowie kuchni! Oto garść kulinarnych sekretów Roberta Sowy.