pieczenie bez tłuszczu

Przygotowanie doskonałej bezy bywa wyzwaniem nawet dla doświadczonych cukierników. Ten deser wymaga zarówno odpowiedniej wiedzy, jak i sporej praktyki. Dostępnych jest jednak kilka sprawdzonych techn…

Garnek rzymski to sprzęt dla zwolenników lekkostrawnej kuchni. Pozwala na upieczenie chleba, mięsa, ryby, warzyw czy zapiekanki bez tłuszczu i w taki sposób, by produkty dusiły się we własnym sosie. …

Połączenie pieczenia i gotowania na parze to świetny sposób na tworzenie apetycznych dzieł sztuki kulinarnej. Wygodnie jest zastosować do tego specjalny piekarnik parowy. Jakie jeszcze zalety ma piek…