mięso na szaszłyki

Kiedy mielone mięso wieprzowe zmienia kolor na szary, wielu z nas zastanawia się, czy nadal jest bezpieczne do spożycia. Zmiana koloru mięsa mielonego na szary jest zjawiskiem, które może budzić wątp…

Szaszłyki na grilla warto przygotować nieco wcześniej. Zwłaszcza mięso warto zamarynować dzień wcześniej, wtedy po upieczeniu będzie kruche i soczyste. Ale warto też poeksperymentować i przygotować s…

Klasyczne szaszłyki z grilla to kolorowa przekładanka kawałków mięsa i warzyw, ewentualnie owoców. Zobacz, jak je przyrządzić, aby były smaczne i ładnie podpieczone.

Żeby zrobić dobry szaszłyk, mięso trzeba przynajmniej dobę wcześniej zamarynować. Podajemy przepis na superprostą marynatę, dzięki której szaszłyki będą soczyste i naprawdę smaczne.