konina
Jak smakuje konina? Jeśli weźmie się pod uwagę aferę z dodawaniem mięsa końskiego do wołowiny, niektórzy mogli się o tym mimowolnie przekonać. Niemniej mięso konia, zwłaszcza ostatnio, kojarzy nam s…
dodano 13-10-2016
Konina w Polsce nie jest zbyt często jadana, a wokół tematu narosło wiele kontrowersji. Tymczasem konina bywa dodawana do mięsa mielonego jako "wypełniacz". Czy cena końskiego mięsa jest rzeczywiście…
dodano 15-9-2016
W polskiej kuchni od kilku lat wśród mięs dominuje drób i wieprzowina. Kulinarni eksperci dążą zaś do popularyzacji dziczyzny, baraniny czy cielęciny, która teraz jadana jest głównie przez osoby boga…
dodano 6-9-2016