kiszone warzywa

Kiszonki to pyszne i zdrowe urozmaicenie diety. Zamiast kupować gotowe słoiki w sklepach, z łatwością można przygotować je w domu. W księgarniach właśnie pojawiła się nowa książka „Kiszonki. Smaki z …

Kiedy zimą brakuje świeżych warzyw i owoców prosto z ogródka, nadchodzi najlepsza pora na skosztowanie kiszonek. Są nie tylko pyszne, łatwo dostępne i niedrogie, ale też niezwykle zdrowe. Sprawdź, ja…

Kiszenie to jedna z najstarszych metod konserwowania i przechowywania żywności. W czasie kiszenia pożyteczne bakterie zmieniają cukry zawarte w warzywach i owocach na kwas mlekowy, który jest świetny…