W wielu domach podstawą wigilijnego menu jest smażony karp. Podpowiadamy, jaką rybę wybrać do smażenia, karpia królewskiego, rybę z drobnymi łuskami czy karpia bezłuskiego, tzw. golca. Lepszy jest ka…
Zbliża się Wigilia, powraca więc pytanie, jak wybrać dobrego karpia na tę uroczystą wieczerzę. Przede wszystkim powinniśmy wybierać ryby żywe i zdrowe, a trzymać się z dala od tych pachnących mułem. …