jajko na miękko

Jajko po wiedeńsku to wyrafinowana wariacja na temat klasycznego jajka na miękko – gotowane bez skorupki, z idealnie płynnym żółtkiem. Dzięki sprawdzonym trikom wiedeńskich mistrzów kulinarnych, uda …

Jak ugotować idealne jajko na miękko? Niby prosta sprawa, a jednak nie zawsze wychodzi perfekcyjnie. Czasem żółtko za bardzo się zetnie, innym razem białko pozostaje zbyt płynne. Klucz tkwi w precyzy…

Dowiedz się, jak prawidłowo segregować skorupki jajek i zepsute jajka, aby chronić środowisko i kreatywnie wykorzystać domowe odpady.

Jajka są zdrowe, smaczne i stanowią podstawę wielu potraw. Jednak czasem w kuchni stawiają nam wielki opór. Dlatego zajęli się nimi naukowcy. Co warto wiedzieć o jajkach zanim zaczniemy przygotowywać…

Zdaniem części dietetyków osoby zdrowe mogą jadać 4-5 jaj tygodniowo, wliczając to te, które zostały użyte do różnych potraw. Inni zaś dowodzą, że bez obaw możemy się nimi raczyć nawet codziennie. A …